1、食材:鸡翅6对,淀粉150g,蛋清两颗,盐适量,糖10g,姜适量,料酒两勺。
2、鸡翅双面划刀,放入盐、糖、料酒、酱油,腌制30分钟。
3、腌制完成,裹上一层淀粉,再裹一层蛋液,反复两次。
4、油锅开大火烧油,六成油温放入鸡翅,炸制两面金黄。
5、稍凉几分钟后复炸,经过二次炸制的鸡翅比第一次更透一点,直至表皮更酥脆。
6、根据口味,配以番茄酱或沙拉酱。
1、食材:鸡翅6对,淀粉150g,蛋清两颗,盐适量,糖10g,姜适量,料酒两勺。2、鸡翅双面划刀,放入盐、糖、料酒、酱油,腌制30分钟。3、腌制完成,裹上一层淀粉,再裹一层蛋液,反复两次。4、油锅开
1、食材:菠菜300g、蒜10g、盐3g、花生油15ml 。 2、菠菜洗净控水,切段。 3、蒜剁碎。 4、热锅下油,先放入一半的蒜末爆香。 5、再放入菠菜炒至菠菜开始变软。 6、放入另一半蒜
点击排行
1
- 2 17
- 3 14
- 4 8
- 5 7
- 6 5
- 7 4
- 8 3
- 9 2
- 10 2
- 11 2