1、椒盐皮皮虾。
皮皮虾450克、朝天椒2个、姜50克、蒜50克、葱25克、食盐1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、五香粉1/8小匙、辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、植物油适量。
(1)将虾用清水静养30分钟,再用牙刷轻刷外壳,冲洗干净。
(2)将大蒜,生姜,红椒剁成蓉,将葱切成葱花备用。
(3)锅内热半锅油,将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用。
(4)锅内的油重新烧热,重新放入虾,大火炸约1分钟捞起沥净油。
(5)锅内留底油,放入姜,蒜,红椒,蒜爆炒出香味。
(6)再放入盐,胡椒粉,五香粉,辣椒粉,料酒炒至水份干即可。
2、酱炒小爬虾。
皮皮虾1盘、甜面酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、食盐适量、白酒适量、色拉油适量。
(1)小爬虾放入盆中,用清水清洗干净,葱姜蒜切末,辣椒切碎备用。
(2)锅里放2大勺油,油热后,将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香,然后倒入小爬虾翻炒,加入一小勺的料酒、一小勺的盐。
(3)不断翻炒,等小爬虾颜色变红,加入一大勺的甜酱继续翻炒,直到小爬虾完全熟透即可。
3、清蒸皮皮虾。
皮皮虾750克、醋20克、姜10克。
(1)皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿。
(2)姜剁成姜末。
(3)放在小碗里倒上醋。
(4)皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟。
(5)10分钟一到马上打开盖子。
(6)拣出来摆盘蘸醋食用即可。
1、青瓜
青瓜一般指的就是黄瓜,黄瓜也是可以作为菜肴,或者作为水果直接食用的,青瓜可以说是十大低糖水果之一,它的含糖量不仅是小于10%,而且含糖量只有2%,虽然可以直接生吃,但是不
用料:豆腐1块、牛肉200克、青蒜苗50克、豆瓣酱20克、葱10克、蒜10克、姜10克、花椒5克、辣椒粉5克、豆豉10克。将豆腐切成小块,牛肉剁成末,青蒜苗切段,葱姜蒜切末,郫县豆瓣酱剁碎
1、椒盐皮皮虾。皮皮虾450克、朝天椒2个、姜50克、蒜50克、葱25克、食盐1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、五香粉1/8小匙、辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、植物油适量。(1)将虾用清
1、水中保存法。荔枝的保存时间较短,一般当天购买,次日就可能变味损坏。水果店的常见保存方式是将新鲜荔枝保存在水中,偶尔喷水降温。家中也可使用这种方式来进行保存,有
1、皮蛋黄瓜汤。材料:黄瓜2根,皮蛋2个。做法:将黄瓜皮削掉,切成细条;皮蛋剥壳后切瓣,一个切4瓣就好。锅里放油,将皮蛋放油里煎煎,这样做是为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时也
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