1、将粘米粉、泡打粉混合均匀放置碗内。
2、将白砂糖、酵母倒入温水内化开。
3、将化开的糖酵母粉水倒入粘米粉碗内搅拌至无颗粒无粉块状，加入葡萄翻拌均匀。
4、用8寸的蛋糕膜，也可以用大号的碗替代都可以，在模具内涂上一层油，防止不好脱模。
5、盖上保鲜膜发至两倍大，冬天可以放微波炉里发酵，夏天常温发酵就可以，发酵过程中如表面开裂可以洒点点水。
6、冷水上锅，大火水烧开后转中小火蒸30分钟，关火后焖5分钟即可。趁热吃口感松软，凉透后吃口感越粗，上锅蒸前也可以在表面洒些葡萄干或红枣枸杞装饰。
7、用锯齿刀切开，装盘，若没有当天吃完可以放置冷藏层，微波炉叮1分钟即可。
1、食材：鸡翅6对，淀粉150g，蛋清两颗，盐适量，糖10g，姜适量，料酒两勺。2、鸡翅双面划刀，放入盐、糖、料酒、酱油，腌制30分钟。3、腌制完成，裹上一层淀粉，再裹一层蛋液，反复两次。4、油锅开
1、食材：菠菜300g、蒜10g、盐3g、花生油15ml 。 2、菠菜洗净控水，切段。 3、蒜剁碎。 4、热锅下油，先放入一半的蒜末爆香。 5、再放入菠菜炒至菠菜开始变软。 6、放入另一半蒜
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