1、原料：螺500克，紫苏80克，青、红椒50克，姜末、葱花、蒜末各少许。
2、调料：食油、辣椒酱、生抽、盐、味精、湿淀粉、胡椒粉各适量。
3、紫苏七成短段；青、红椒切成圈；螺剪去尾部，洗净。
4、锅内放油，放入姜末、葱末、葱花、蒜末、辣椒酱等爆出香味，投入螺和紫苏，调入味，加水焖烧。
5、待锅内汤汁只剩少许时，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即可。
1、青瓜
青瓜一般指的就是黄瓜，黄瓜也是可以作为菜肴，或者作为水果直接食用的，青瓜可以说是十大低糖水果之一，它的含糖量不仅是小于10%，而且含糖量只有2%,虽然可以直接生吃，但是不
用料：豆腐1块、牛肉200克、青蒜苗50克、豆瓣酱20克、葱10克、蒜10克、姜10克、花椒5克、辣椒粉5克、豆豉10克。将豆腐切成小块，牛肉剁成末，青蒜苗切段，葱姜蒜切末，郫县豆瓣酱剁碎
1、原料：螺500克，紫苏80克，青、红椒50克，姜末、葱花、蒜末各少许。2、调料：食油、辣椒酱、生抽、盐、味精、湿淀粉、胡椒粉各适量。3、紫苏七成短段；青、红椒切成圈；螺剪去
1、主料：花菜(400克)；香葱(3根)、 老姜(3克) 、朝天椒(3枚) 、蒜(2粒)、花椒(10粒)、孜然粒(1勺)、 食用油(2勺)；2、花菜用淡盐水浸泡10分钟洗净，掰成小朵；3、朝天椒、蒜
1、食材:猪蹄550克、姜8克、大葱13克、桂皮5g、花椒5g、生抽或老抽15g、冰糖或白砂糖50g、料酒25g、香油15g、盐、鸡精或味精。2、将猪蹄刮毛洗净，小绒毛可以用火烧掉
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