芥兰炒鸡心是一道美味好吃的家常菜,用芥兰梗搭配鸡心爆炒,做出来的成品味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料芥兰200克,鸡心150克,姜丝、蒜米适量,生抽、料酒适量。
操作方法鸡心、芥兰准备好。
把芥兰梗皮削去,然后侧刀切成薄片。
把每个鸡心切成两边,加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟。
开火下油,放蒜米进去爆香,芥兰片下锅,加适量的盐。
翻炒至软,然后铲上碟子。
再开火下油,鸡心下锅,大火翻炒至变色。
然后芥兰回锅,混合鸡心翻炒一下,盖上盖子小火焖3分钟左右。【不用加水,因为芥兰和鸡心都有汁】
打开锅盖翻炒一下就可以出锅了。
1、青瓜
青瓜一般指的就是黄瓜,黄瓜也是可以作为菜肴,或者作为水果直接食用的,青瓜可以说是十大低糖水果之一,它的含糖量不仅是小于10%,而且含糖量只有2%,虽然可以直接生吃,但是不
用料:豆腐1块、牛肉200克、青蒜苗50克、豆瓣酱20克、葱10克、蒜10克、姜10克、花椒5克、辣椒粉5克、豆豉10克。将豆腐切成小块,牛肉剁成末,青蒜苗切段,葱姜蒜切末,郫县豆瓣酱剁碎
1、材料:茄子两个、辣椒一个、葱姜适量、酱油适量、盐适量、五花肉适量。 2、茄子去皮洗净,切长条。辣椒滚刀块。姜蒜切丝。 3、起锅热油,小火将入五花肉扁出猪油,将五花
1、可以用麻油做成麻油鸡。2、做法:(1)锅里加水,将剁好的鸡块下锅,焯制一下后过水备用。(2)锅里坐麻油下姜片,小火煸香。(3)将焯好的鸡块下锅,转大火爆炒。(4)炒至鸡块出油出味。(5
1、材料:草鱼1条,辅料,姜1块,蒜5瓣,干辣椒50克,花椒10克,生抽1勺,豆瓣酱1勺,香油1小匙,生粉10克,花生油500克,鸡蛋清10克。 2、鱼清理干净,去除内部黑膜,去掉牙齿。 3、挨着头尾部
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